土豆沙拉
来源：美食坊-meishifun.com 分类：浙菜 时间：2014-10-22 09:55:00
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用料
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土豆三个（小号）
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西红柿一个
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洋葱半个
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盐4克
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自制蛋黄酱一小碗
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土豆沙拉的做法步骤
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1.将土豆去皮切块，用清水煮熟沥干，置于冰箱加速冷却
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2.洋葱切丝，放在一旁待用
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3.开始制作蛋黄酱：取一个蛋黄，加10克左右白砂糖，慢慢搅匀。然后加入30克色拉油搅匀，再加一勺白醋，再加入30克色拉油，搅匀。最后加入一勺食盐，搅匀。蛋黄酱做好啦。
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4.西红柿切片。将土豆，洋葱，西红柿放在一起，加盐拌匀。
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5.淋上做好的蛋黄酱。土豆沙拉做好啦，简单又爽口
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小贴士
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1、胡萝卜蒸熟或者微波至熟都可以。
2、面团一定要硬！
3、馄饨皮稍大，放的馅会更多！
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