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糖醋排骨

来源:美食坊-meishifun.com 分类:浙菜 时间:2014-10-05 13:25:00

用料
排骨500克
400克
白糖75克
50克
酱油25克
 
排骨的做法步骤
养生食谱大放送

   1.先把排骨飞水后再放高压锅煮,上气后3分钟的样子就可以了。

养生食谱大放送

   2.煮好后就捞出滤干水份,锅里再放适量的油,放排骨炒一会儿,把排骨炒香就可以了。

养生食谱大放送

   3.接着捞出排骨,滤干油份。

养生食谱大放送

   4.再锅中些留底油,放进白糖炒成糖色儿,气泡后迅速放入排骨翻炒均匀。

养生食谱大放送

   5.最后就是烹入适量酱油,再炒到它汁变的粘稠时就可以出锅了。

小贴士

   最后一步时定要多翻炒,这样排骨的色泽才会均匀好看哦。

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