鱿鱼肉丝

来源：美食坊-meishifun.com 分类：湘菜时间：2014-10-26 17:10:00

鱿鱼肉丝的做法步骤: 　　 1.先将鱿鱼用清水泡软，撕去黑膜，然后切成细丝；; 　　 2.里脊肉切丝用少许生抽抓匀，红椒切丝，葱切段；; 　　 3.坐锅烧油下肉丝滑散开盛出，余油下鱿鱼丝翻炒数下，放红椒丝和肉丝炒匀，喷生抽，撒葱段、鸡精拌匀就ＯＫ了！

小贴士: 　　八寸活底圆模
1、我用饼干底全部包住了蛋糕。如果只想铺在蛋糕底部周边不用，那么饼干和黄油的用量要减半。如果觉得饼干面团偏干，可以稍加一小勺牛奶调软些。
2、芝士蛋糕水浴时间在一小时左右，口感最细腻软糯。不必象烤戚风蛋糕那样用牙签去试内部是否烤得不粘。