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青椒肚条

来源：美食坊-meishifun.com 分类：湘菜时间：2014-10-26 17:09:00

用料: 猪肚300g; 青辣椒2个; 大蒜适量; 花椒适量; 味精适量; 油适量; 盐适量

青椒肚条的做法步骤: 　　 1.猪肚切成一指宽的条，辣椒把瓤和籽剔除，切成方块，蒜切片。; 　　 2.空锅热油爆一下蒜片和花椒......; 　　 3.肚条翻匀煸透......; 　　 4.青椒快速翻炒几下放盐、放味精即可出锅，炒老了颜色和口感都会很窝囊（双立人就这个好处，炒出来的蔬菜总是碧绿碧绿的）。

小贴士: 　　挺简单的，没啥技巧

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