豉椒粉丝蒸扇贝的做法视频
来源:美食坊-meishifun.com 分类:浙菜 时间:2015-08-22 15:32:00
1、把扇贝刷洗干净,用小刀沿扇贝一侧将扇贝肉与贝壳分开; 怎么做好吃
2、再把扇贝肉放入淡盐水中浸泡并洗净,沥净水分。
3、粉丝用温水浸泡至发涨,捞出沥净水分,用剪刀剪成1厘米炸药的小段。
4、红尖椒去蒂,用清水洗净,沥净水分,改刀切成碎粒。
5、净锅置火上,加入少许食用油烧热,放入豆豉煸炒出香味。
6、倒入鱼露,加入粉丝段,再烹入料酒翻炒均匀出锅。
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