香炸豆果
来源：美食坊-meishifun.com 分类：湘菜 时间：2014-11-14 10:26:00
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用料
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老豆腐250g
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油适量
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盐适量
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红辣椒油适量
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熟白芝麻适量
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葱适量
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大蒜适量
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生姜适量
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香炸豆果的做法步骤
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1.老豆腐一块
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2.切成三角形或者长方形
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3.烧一锅热油到6成热，放豆腐进去炸
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4.炸到金黄色出锅
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5.大蒜，生姜，葱切碎
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6.放酱油，醋拌匀
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7.撒上熟白芝麻，红辣椒面，葱花，浇上一勺炸豆腐的油即可
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8.拌匀就做好了香香的沾酱
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9.炸好的豆果沾上酱，真是太好吃了
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小贴士
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一定要是老豆腐哟，水豆腐的水份太多了
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