四季豆木耳炒五花肉的做法

来源：美食坊-meishifun.com 分类：特色小吃时间：2015-01-02 20:11:00

四季豆木耳炒五花肉的做法步骤: 　　 1.1、四季豆洗净折去粗筋，以刀字切成长条，木耳泡后手去粗根部，手撕成小朵。; 　　 2.2、五花肉切片，用油盐、生粉、酱油拌均腌20分钟。; 　　 3.3、锅中煮开水，焯至四季豆8成熟即可捞出沥水，炒锅下油烧7成熟，倒下五花肉煸香出油，倒下耳炒均，再倒下四季豆一起炒至熟淋入少许酱油炒均即可出锅。

小贴士: 　　小贴士：
挤入框框中的干那许一定要可以流动装状，否则就是和我最后照片那种一条条的状态。另外夹金箔的镊子一定不能在开口有条纹，否则金箔很容易贴在条纹上
如果没把握把蛋糕整的很整齐，可以做一块大小适合的木板放在蛋糕的底部用以调整；或者自己做个长条形的慕斯圈也行
巧克力最好使用烘焙级的黑巧克力，最好是可可脂，而不是化工合成物的代可可脂，这样的口感和味道都会比较的纯正。我使用的是梵豪登的54%的黑巧克力