韩国烤肉的做法

来源：美食坊-meishifun.com 分类：特色小吃时间：2015-01-07 10:40:00

韩国烤肉的做法步骤: 　　 1.选用一斤牛里脊，切片，拌入一袋大喜大烤肉酱（牛肉用），腌渍20分钟。; 　　 2.准备辅料，蘑菇用手撕成条。洋葱切丝，大蒜切片。; 　　 3.平底锅倒油，然后放入洋葱煸炒。; 　　 4.洋葱出香味以后，放入腌渍好的牛肉煎炒。; 　　 5.2分钟后放入蘑菇和蒜片继续煎炒。; 　　 6.不要炒的时间过长，几分钟就可以，锅里的汤收的差不多就可以关火享用。; 　　 7.准备配菜，包饭用，这盘子都是生着吃的。生菜一大把，蒜片若干片，辣椒两个切成圈，韩国大酱适量（忘了拍），米饭。; 　　 8.做完了，非常非常正宗的口味，生菜包着饭，牛肉，辣椒，蒜片，再加点酱，真的，太好吃了！

小贴士: 　　 1：最好选用牛里脊肉，不过现在牛里脊贵的可以，超市要20多一斤，哎。
2：最好要选用我推荐的大喜大烤肉酱，一般超市都有卖，3块多一袋，自己拌不出那个味，里面含10％几的梨汁，非常好吃的味道。
3：加蘑菇，洋葱，蒜片一起炒效果更佳。
4：最好的吃法就是生菜＋饭＋牛肉＋蒜＋辣椒＋大酱＝生菜包饭
5：我盘子里放的是一半的量，我分两次炒的。