辣炒茄子的做法
来源：美食坊-meishifun.com 分类：特色小吃 时间：2015-01-07 10:01:00
- 辣炒茄子的做法步骤
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1.茄子洗干净去皮
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2.切长条
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3.隔水蒸上几分钟就行
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4.生芝麻，葱花，捣好的大蒜
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5.把配料放进油锅慢慢炒香
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6.配料炒香后，把蒸好的茄子倒进去翻炒，然后加点盐，生抽，蚝油，就行了。
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7.装盘就可以吃了
- 小贴士
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大蒜也可以切碎的
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