韩国辣年糕的做法
来源：美食坊-meishifun.com 分类：特色小吃 时间：2015-01-07 10:40:00
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用料
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年糕300g
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辣椒酱30g
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番茄酱10g
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白菜50g
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油适量
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盐适量
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开水适量
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味精适量
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韩国辣年糕的做法步骤
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1.准备好食材。
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2.水开后，放入年糕，把年糕煮软，过两遍凉水后捞出。
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3.锅里倒入油，调成小火，倒入辣椒酱。
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4.倒入番茄酱。
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5.翻炒至双酱融合，将火调大，放入白菜。
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6.再放入控干水的年糕翻炒。
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7.倒入些开水。
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8.炖到汤汁变稠，加入少许盐。
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9.关火加入味精。
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10.盛盘即可。
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小贴士
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1.用韩式的辣椒酱来炒，味道才正宗。
2.最好用韩式辣白菜来代替普通白菜。
3.一定要用不粘锅来炒，否则会粘底的很厉害。
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