八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

菜脯粉丝蒸带子的做法

来源:美食坊-meishifun.com 分类:特色小吃 时间:2015-01-13 10:54:00

用料
带子4个
粉丝100g
菜脯40g
辣椒1个
菜脯粉丝蒸带子的做法步骤
养生食谱大放送

   1.带子撬开,将小刀将带子肉取下,去除内脏等杂物,洗净。

养生食谱大放送

   2.粉丝提前用清水泡软。

养生食谱大放送

   3.菜脯剁碎,放入碗中。

养生食谱大放送

   4.辣椒洗净,切碎,放入菜脯中。

养生食谱大放送

   5.加食用油拌匀成调料。

养生食谱大放送

   6.将粉丝放在带子壳上,带子肉切片放在粉丝上。

养生食谱大放送

   7.加上“步骤4”的调料。

养生食谱大放送

   8.将其放入盘中。

养生食谱大放送

   9.煮开水,将盘子放入锅中,用大火隔水蒸5分钟左右。

小贴士

   带子若比较大,可以将带子肉切成薄片,另外蒸的时间要控制好,若蒸的时间太长,带子吃起来就比较有韧性,失去鲜嫩的口感。菜脯的味道比较咸,所以不需要再下盐调味。

返回美食坊-meishifun.com首页