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炒馕的做法

来源：美食坊-meishifun.com 分类：特色小吃时间：2015-01-13 11:09:00

用料: 馕1个; 羊肉100g; 洋葱50g; 毛芹菜50g; 油适量; 盐适量; 辣椒粉2g; 孜然粉2g; 味极鲜2g

炒馕的做法步骤: 　　 1.食材：馕羊肉洋葱植物油盐味极鲜辣椒粉孜然粉毛芹菜; 　　 2.把馕切成长条; 　　 3.洋葱去掉外皮切丝毛芹菜去掉叶子洗净切段; 　　 4.羊肉洗净切丝; 　　 5.热锅凉油加羊肉丝翻炒变色; 　　 6.加洋葱丝炒出香味; 　　 7.加馕翻炒均匀; 　　 8.加毛芹菜; 　　 9.加盐; 　　 10.加味极鲜炒均匀; 　　 11.加孜然粉辣椒粉翻炒均匀出锅

小贴士: 　　馕最好用新鲜的那种洋葱或者孜然的
这样的馕软，味道好
不喜欢孜然粉的可以不加

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