小白菜肉馅包的做法
来源：美食坊-meishifun.com 分类：特色小吃 时间：2015-01-25 15:52:00
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用料
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五花肉100g
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小麦面粉500g
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小白菜500g
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油10ml
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盐5g
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菜油30
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葱末10g
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花椒5g
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酵母粉5g
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香油适量
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橄榄油适量
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苏打粉适量
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五香粉适量
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姜末适量
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小白菜肉馅包的做法步骤
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1.面粉+酵母粉+水和好等待发酵
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2.小白菜洗净在开水中焯一下，时间不要过长，否则会老的。
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3.肉馅+五香粉+花椒粉+油+盐拌匀
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4.香喷喷的包子出锅了
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小贴士
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1、调馅时候最后放油。
2、面发酵后再加一小小勺苏打粉把面揉匀，饧两三分钟再擀皮。
3、小白菜焯水后要挤出多余水分，适量加点盐。
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