冬瓜丸子汤的做法
来源:美食坊-meishifun.com 分类:汤 时间:2014-12-28 14:03:00
- 用料
- 肉馅适量
- 冬瓜1小块
- 蛋清1个
- 小贴士
-
关于挤丸子:可以抓一把肉馅在手里,从虎口挤出就是一个圆圆的丸子啦,不过,俺是用勺子拨弄的,虽然不太圆可是不用把手弄的油乎乎。
这个肉馅多少随自己喜欢吧,想多吃丸子的就多加,呵呵
冬瓜也不用太多了吧,我这里没算重量,一小块就能切一堆呢。
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来源:美食坊-meishifun.com 分类:汤 时间:2014-12-28 14:03:00
关于挤丸子:可以抓一把肉馅在手里,从虎口挤出就是一个圆圆的丸子啦,不过,俺是用勺子拨弄的,虽然不太圆可是不用把手弄的油乎乎。
这个肉馅多少随自己喜欢吧,想多吃丸子的就多加,呵呵
冬瓜也不用太多了吧,我这里没算重量,一小块就能切一堆呢。