青红萝卜排骨汤的做法
来源：美食坊-meishifun.com 分类：汤 时间：2014-12-27 11:16:00
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用料
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青萝卜1根
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胡萝卜1根
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排骨2根
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凤爪2对
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蜜枣2颗
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水适量
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青红萝卜排骨汤的做法步骤
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1.排骨先飞水(用开水焯一下以去掉多余的油腻)。
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2.水烧开,然后放入所有材料慢火熬一个半小时即可.
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小贴士
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1、煮毛豆和关火腌的整个过程都不要盖锅盖，否则毛豆就被闷黄了，不好看。
2、如果喜欢吃嬾嬾的口感，可以在煮到5分钟的时候捞一个出来尝尝，没有豆腥气就表示已经熟了，关掉火，用余热腌的时候，豆子拿会更软一些。时间要自己掌握好。
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