养颜芡实羹的做法
来源：美食坊-meishifun.com 分类：汤 时间：2015-01-01 22:37:00
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用料
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银耳5-6朵
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莲子1小把
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芡实1小把
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薏仁1小把
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干桂圆4粒
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枸杞15粒
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干桂花一小撮
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冰糖适量
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养颜芡实羹的做法步骤
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1.银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵。
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2.准备大半锅清水，芡实（略敲碎)、薏仁、莲子用水冲净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮两小时。
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3.桂圆去壳、加上枸杞入锅，小火再煮半小时。
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4.加入适量冰糖，待融化后，关火，撒上干桂花，闷出香味，即可。
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小贴士
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芡实太难煮了，还是事先弄碎些容易软，否则要煮三小时以上芯才会软。
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