酥皮玉米浓汤的做法

来源：美食坊-meishifun.com 分类：汤时间：2015-01-04 10:39:00

酥皮玉米浓汤的做法步骤: 　　 1.飞饼回温，底部撒些面粉。; 　　 2.将2个飞饼叠在一起。; 　　 3.将2擀开，成正方形状。; 　　 4.将3对折。; 　　 5.将4擀开，成长方形状。; 　　 6.将面坯对半切开，备用。; 　　 7.将粉料倒入锅中。; 　　 8.倒入冷水，搅拌均匀。; 　　 9.加入火腿肠、豌豆粒和牛奶，煮开即可。; 　　 10.装入碗中。; 　　 11.将面坯盖在碗上。; 　　 12.刷上蛋液，撒些黑芝麻，200度，10~15分钟。

小贴士: 　　【煩式心得】
1.冲汤的水也可以全换成牛奶,我觉得会更香些,因为我是先放水的,所以只能加一点点牛奶了.55555..
2.印度飞饼是速冻食品,在冷冻柜台才有的哦..在回温的时候,在饼上撒些面粉,以免沾黏在菜板上。
3.2张饼叠在一起的时候,喷点水,能沾的比较牢。
4.酥皮部分,最后的大小,最好比碗口要大.而且尽量大1~1.5倍,如果正好,或者大一点点的话,烤制的时候,酥皮会掉到汤中!!!
5.这种汤要趁热吃才好吃...