韭菜蛋花汤的做法
来源:美食坊-meishifun.com 分类:汤 时间:2015-01-16 09:59:00
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用料
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韭菜100g
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鸡蛋2个
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油适量
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盐适量
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十三香适量
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韭菜蛋花汤的做法步骤
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1.韭菜择净待用
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2.鸡蛋打散待用
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3.韭菜切小段
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4.锅内倒少量油将韭菜略微翻炒添入热水烧开
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5.开锅加入蛋液迅速搅拌
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6.加入适量调味品后出锅
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小贴士
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鸡蛋有提鲜的作用 不用放味精 味精吃多了也不好~~
其实韭菜一烫就行 但是我觉得我实在没有什么可炝锅的东西 别扭的慌 就干脆炒一下了~
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