无花果红萝卜瘦肉汤的做法
来源：美食坊-meishifun.com 分类：汤 时间：2015-01-15 11:01:00
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用料
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干无花果4-6颗
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红萝卜1根
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瘦肉200-300克
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清水3-4碗
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无花果红萝卜瘦肉汤的做法步骤
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1.材料:干无花果4-6颗(中药店或市场卖干货的店都有卖),红萝卜一根,瘦肉200-300克.这是两人的分量.
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2.:红萝卜洗净去皮,切成小块,猪肉切成大块.(猪肉最好放开水里烫下,去掉血水)
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3.把洗净的无花果,红萝卜,猪肉放进砂锅里,加清水3-4碗.
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4.大火烧开10分钟后,转小火再煮40-50分钟.加盐调味就可熄火.
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小贴士
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无花果具有健脾消食，润肠通便,降血脂,降血压的作用,这个汤很适合在干燥的季节或夏天食用.感觉喉干时饮用特别见效果.
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