八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

皮蛋瘦肉海鲜粥

来源:美食坊-meishifun.com 分类:养胃粥 时间:2014-09-17 10:56:00

用料
糯米1杯
瘦肉适量
皮蛋2个
鳕鱼2块
葱花少量
少量
皮蛋瘦肉海鲜粥的做法步骤
养生食谱大放送

   1.糯米,提前2个小时泡发。

养生食谱大放送

   2.倒入压力锅中,水大概是米的3倍左右。

养生食谱大放送

   3.放入已经剔骨的鳕鱼块。盖好锅盖压15分钟。

养生食谱大放送

   4.无铅皮蛋切成小丁。

养生食谱大放送

   5.瘦肉切丝,用盐和生姜腌制一会。

养生食谱大放送

   6.等时间到,压力完全卸掉之后,打开压力锅盖子,然后重新加热,等到粥开始翻滚,倒入皮蛋用勺子搅匀。

养生食谱大放送

   7.然后放入瘦肉用勺子搅匀划散。

养生食谱大放送

   8.放少量的盐搅匀后,压力锅关电。

养生食谱大放送

   9.撒上小葱花后,盖上锅盖略微焖一阵子即可食用了。

小贴士

   1 鳕鱼块最好能切大一点,我这个煲出来,鳕鱼都吃不到啦!
2 皮蛋最好切成小丁,这样皮蛋的碱味才容易给煮出来。
3 皮蛋和瘦肉是不能在最开始压的,否则口感就会非常的老了

返回美食坊-meishifun.com首页