胡萝卜西兰花拌腐竹
来源:美食坊-meishifun.com 分类:凉菜菜谱 时间:2014-10-12 14:45:00
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用料
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油少许
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胡萝卜西兰花拌腐竹的做法步骤
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1.胡萝卜切成花形厚片,西兰花掰小朵,腐竹温水浸泡发开至软,大葱切圆形片。
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2.胡萝卜、西兰花入开水锅轻煮至熟,水中记得放盐和油少许,可以使西兰花保持翠绿,腐竹入锅中稍煮至没有硬心。
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3.所有原料混合,加盐、胡椒粉、鸡精、糖、香油、生抽、醋拌匀,老公喜欢吃辣,又拌入老干妈辣酱一小勺,即成。
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小贴士
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炸的时间不要太久。
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