韭菜炒虾蛋
来源：美食坊-meishifun.com 分类：热菜菜谱 时间：2014-09-21 22:58:00
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用料
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鸡蛋3枚
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虾酱1汤匙
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韭菜150g
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油适量
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韭菜炒虾蛋的做法步骤
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1.韭菜择洗干净，切0.5公分长短。
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2.鸡蛋打散。
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3.加虾酱1汤匙。
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4.用手抽打匀，如果虾酱不稠可用筷子。
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5.锅加油烧热，韭菜加入蛋液里拌匀。
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6.倒入锅中搅动着炒熟。
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7.蛋成球了就可以住火了。
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小贴士
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韭菜要在锅烧油时再加入虾酱蛋液中，加早会让韭菜出水，味道就不那么鲜美了。
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