爆炒茶树菇
来源:美食坊-meishifun.com 分类:热菜菜谱 时间:2014-10-15 09:41:00
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用料
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青椒2个
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茶树菇适量
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爆炒茶树菇的做法步骤
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1.茶树菇用水泡发,洗净,切断。
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2.葱切断。
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3.青椒切成片。
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4.将茶树菇入开水中焯一分钟,捞出沥干水分。
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5.锅中放油,烧热,放入蒜,葱,青椒翻炒至青椒变色。
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6.加入茶树菇继续翻炒后,加入盐,酱油(建议用淡酱油)翻炒均匀。
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7.加入鸡精,即可出锅盛出。
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小贴士
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打青菜汁水不要太多,到青菜一半的量就可以了。
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